{"id":69682,"date":"2023-05-29T08:09:53","date_gmt":"2023-05-29T08:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavisqteam.fr\/?p=69682"},"modified":"2023-05-29T08:09:58","modified_gmt":"2023-05-29T08:09:58","slug":"umami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavisqteam.fr\/?p=69682","title":{"rendered":"Umami"},"content":{"rendered":"
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De : <\/strong>Slony Sow<\/p>\n\n\n\n

Avec <\/strong>G\u00e9rard Depardieu, Sandrine Bonnaire, Bastien Bouillon, Pierre Richard<\/p>\n\n\n\n

Ann\u00e9e : <\/strong>2023<\/p>\n\n\n\n

Pays : <\/strong>France<\/p>\n\n\n\n

Genre : <\/strong>Drame, Com\u00e9die<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9sum\u00e9 :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gabriel Carvin est un chef \u00e9toil\u00e9 de grande renomm\u00e9e. Lorsque sa sant\u00e9 et sa vie de famille se d\u00e9t\u00e9riorent, il d\u00e9cide de partir \u00e0 l\u2019autre bout du monde. Direction le Japon, \u00e0 la recherche d\u2019un chef japonais qui l\u2019avait battu \u00e0 un concours de cuisine 40 ans plus t\u00f4t. Ce voyage culturel et culinaire va l’amener \u00e0 faire le point sur sa vie.<\/p>\n\n\n\n

Avis :<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9alisateur assez peu connu, Slony Sow<\/em> est pourtant un cin\u00e9aste qui commence \u00e0 avoir une bonne carri\u00e8re derri\u00e8re lui. Ayant neuf courts-m\u00e9trages, un t\u00e9l\u00e9film, ou encore trois longs, Slony Sow<\/em> commence \u00e0 la toute fin des ann\u00e9es 90 en tant que com\u00e9dien. De petits r\u00f4les dans des courts ou des s\u00e9ries, Slony Sow<\/em> vivote comme il peut. AU fil des tournages et des rencontres, pour son court \u00ab\u00a0Grenouille d’hiver<\/strong>\u00a0\u00bb en 2011, il prend contact avec G\u00e9rard Depardieu<\/em> qui accepte de tourner dans son film. Depuis le r\u00e9alisateur et le com\u00e9dien ne se sont pas perdus de vue.<\/p>\n\n\n

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C’est lors d’une conversation au Japon avec des amis que Slony Sow<\/em> d\u00e9couvre l’existence de l’Umami, qui se d\u00e9finirait comme la cinqui\u00e8me saveur apr\u00e8s le sucr\u00e9, sal\u00e9, l’acide et l’amer. Mais lorsqu’il a demand\u00e9 plus de pr\u00e9cision sur cette derni\u00e8re, personne n’avait vraiment la m\u00eame d\u00e9finition, et \u00e7a, \u00e7a lui a donn\u00e9 envie de faire un film dessus. D\u00e9but\u00e9 en 2020, le tournage de \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb s’\u00e9talera en gros sur un an \u00e0 cause du covid.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0\u00a0\u00bbUmami<\/strong>\u00a0\u00bb se posera comme une savoureuse surprise, qui dresse de beaux personnages.\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Sorti discr\u00e8tement, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb est un film qui me tentait pour son voyage au Japon, car ce dernier avait l’air loin de la carte postale habituelle, et j’ai franchement bien fait de m’y arr\u00eater, car le nouveau film de Slony Sow<\/em> est plein de charme. S\u2019il manque peut-\u00eatre de surprises et de subtilit\u00e9 autour de son personnage principal, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb se posera comme une savoureuse surprise, qui dresse de beaux personnages, une belle \u00e9mancipation, et derri\u00e8re un Japon inhabituel, bourr\u00e9 de personnages comme on en voit peu. Envoutant, dr\u00f4le, joliment tenu par ses com\u00e9diens, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb est un petit voyage que j’ai beaucoup aim\u00e9 faire.<\/p>\n\n\n\n

Gabriel Carvin est un immense chef de cuisine qui vient de d\u00e9crocher sa troisi\u00e8me \u00e9toile. Si tout lui sourit, Gabriel n’a plus vraiment le go\u00fbt des choses. Un jour, avec un ami qui est un peu hypnotisant, il se souvient qu’il y a quarante ans de cela, il avait perdu un concours face \u00e0 un chef japonais. Pensant que la cuisine, et plus particuli\u00e8rement une essence, l’umami, est ce qui lui manque, Gabriel plante tout le monde et s’envole pour le pays du Soleil Levant.<\/p>\n\n\n\n

Envie de bons sentiments, d’un film qui charme, qui envo\u00fbte, envie de parler de nourriture, de culture, de voyage, alors ne cherchez pas plus loin, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb est l\u00e0 pour r\u00e9chauffer les c\u0153urs et les papilles. Jolie surprise qu’on n\u2019attendait pas du tout, ce troisi\u00e8me film pour Slony Sow<\/em> est une invitation \u00e0 l’aventure, et si parfois, il va \u00eatre un peu facile, convenu, ou m\u00eame cousu de fils blancs, il n’en demeure pas moins un joli moment de cin\u00e9ma, duquel on ressort le sourire aux l\u00e8vres avec l’envie de voyager et de se retrouver.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0\u00a0\u00bbUmami<\/strong>\u00a0\u00bb d\u00e9veloppe quelque chose de l’ordre du road trip.\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

\u00c9crit pour G\u00e9rard Depardieu<\/em>, il ne fait nul doute que lorsqu’on d\u00e9couvre le personnage de Gabriel Carvin, on ne peut voir aucun autre acteur que Depardieu<\/em> pour l’incarner, tant le personnage se fond avec l’acteur et inversement.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9par\u00e9 en plusieurs intrigues, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00ab\u00a0, c’est la recherche d’une essence, une \u00e9pice qui n’existe pas vraiment et qui se d\u00e9finirait plus comme un sens de la vie. Avec cette id\u00e9e, Slony Sow<\/em> pose plusieurs personnages qui vont tous devoir se trouver, et chacun d’eux va \u00eatre joliment d\u00e9velopp\u00e9. Ainsi, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb d\u00e9veloppe quelque chose de l’ordre du road trip, et \u00e7a, \u00e0 plus d’une mesure. D’un c\u00f4t\u00e9, il y a le road trip vers le Japon, de l’autre, il y a un road trip int\u00e9rieur, o\u00f9 chaque personnage important doit se trouver, et enfin, il y a un road trip culinaire effectu\u00e9 par Gabriel, en compagnie d’un vieux ma\u00eetre japonais, \u00e0 la recherche d’une saveur qui n’existe pas de la m\u00eame mani\u00e8re en chacun d’entre nous.<\/p>\n\n\n\n

En plus de cette, ou plut\u00f4t de ces, histoires plus ou moins bien men\u00e9es, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb est aussi un film qui nous immerge dans un Japon qui, comme je le disais, est tr\u00e8s loin de la carte postale devant laquelle on peut avoir l’habitude de r\u00eaver. Ici, au cours de son r\u00e9cit, on croise des personnages tous plus diff\u00e9rents et ab\u00eem\u00e9s les uns que les autres. Un homme surmen\u00e9, une m\u00e8re c\u00e9libataire, une jeune fille cass\u00e9e par les r\u00e9seaux sociaux qui a des tendances suicidaires, une femme qui fume dans un restaurant, des personnages aux physiques ingrats… Bref, il y a beaucoup de personnages qui sont int\u00e9ressants et qui sonnent comme justes et vrais, et \u00e7a, \u00e7a apporte \u00e9norm\u00e9ment au film de Slony Sow<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

On notera aussi un tr\u00e8s joli travail sur les dialogues, qui parfois r\u00e9sonnent comme de la po\u00e9sie. La pr\u00e9sentation de Gabriel en voix off est un bijou de m\u00e9taphores.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0On pourra toutefois regretter un manque de subtilit\u00e9 parfois, notamment avec son personnage principal.\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Apr\u00e8s, on pourra toutefois regretter, comme je le disais, un manque de subtilit\u00e9 parfois, notamment avec son personnage principal, ou encore un final un peu trop ang\u00e9lique, m\u00eame si, au final, il faut bien avouer que \u00e7a a son charme et que l’on n’aurait pas aim\u00e9 que le film se finisse autrement.<\/p>\n\n\n\n

Du c\u00f4t\u00e9 de sa mise en sc\u00e8ne, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb est un joli petit moment de cin\u00e9ma, et surtout d’\u00e9vasion, notamment au travers de tous les road trip qu’il propose. De plus, Slony Sow<\/em>, un peu \u00e0 l’image de ses personnages, nous entra\u00eene dans un Japon enneig\u00e9 qu’on n’a pas l’habitude de voir. Loin de Tokyo, c’est dans une petite ville au charme d\u00e9licieux que le r\u00e9alisateur pose sa cam\u00e9ra, et c’est tout simplement beau \u00e0 regarder.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s, pour les d\u00e9fauts, il faut toutefois dire que les parties japonaises sont si belles que lorsqu’on revient en France pour suivre l’un des fils et la femme de Gabriel, malgr\u00e9 un beau personnage qui ne demande qu’\u00e0 sortir de l’ombre de son p\u00e8re, le film est quelque peu fade et d\u00e9j\u00e0 vu.<\/p>\n\n\n

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Tenu par une formidable G\u00e9rard Depardieu<\/em>, en duo avec un tout aussi formidable Kyozo Nagatsuka<\/em>, \u00ab\u00a0Umami<\/strong>\u00a0\u00bb se pose comme une d\u00e9licieuse le\u00e7on de vie et de culture, et de mani\u00e8re tout \u00e0 fait personnelle, j’ai ador\u00e9 ce voyage \u00e0 la recherche d’une essence, d’une recette, d’une \u00e9pice, qui finalement est en chacun d’entre nous. Ainsi, le moment fut petit, mais beau, et m\u00eame, j’en reprendrais bien un petit peu d’ici quelque temps.<\/p>\n\n\n\n

Note\u00a0: 14\/20<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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